في الوقت الحالي استخدامات التبريد متعددة الصور وواسعة الانتشار في كل المجالات . فإذا كان إنتاج الثلج في وقت ما هو الاستخدام الرئيسي للتبريد فإنه في الوقت الحاضر توجد استخدامات منزلية, تجارية, صناعية, بالإضافة إلى وسائل النقل وتكييف الهواء الصيفي.

ويمكن تصنيف استخدامات التبريد إلي ثلاثة مجاميع أساسية وهي :

  حفظ وتوزيع المواد الغذائية 

العمليات التكنولوجية والكيمائية 

يستخدم التبريد في العمليات التكنولوجية التالية فصل الغازات, تصليد المواد, حفظ السوائل, طرد حرارة التفاعل, استرجاع المحاليل, عمليات التخمير و حفظ المواد الأولية.

تكييف الهواء الصيفي